İBB SULTANAHMET KÖŞK TESİSİ
Dış ortamda duman ve kokuya karşı kesin bir çözüm talep edilmekteydi. Aynı zamanda eski ve tarihi bir yapı olması sebebiyle dış mahalde mevcut görüntüyü bozacak şekilde hiçbir ekstra cihazın veya yapının bulunmaması gerekiyordu. Mutfağın içinde de hiçbir şekilde gözü rahatsız eden bir yapı istenmemekteydi.
Uygulamacı Firma ve AES işbirliği ile filtrasyon sistemi demonte şekilde getirilip mutfak içerisinde sağdaki resimde görülebileceği üzere profil iskelet üzerine kurulmuştur.
Solda görülebilecek dekorasyon ile uyumlu menfez yardımıyla duman ve kokudan arındırılmış hava hiçbir baca sistemine ihtiyaç duyulmadan dış ortama zemin seviyesinde egzoz edilmektedir.
